Calendrier
Soirée VIP Souper-théâtre
Souper exclusif avec quatre accords mets-vins
préparé par le chef en résidence Marc Miron et la cuisine du RAFO
Soirée VIP souper-théâtre "Quelques livres de trop"
Menu
Crostinis de prosciutto et salade de melon
Tartelette au chèvre frais et aux tomates confites
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Petite salade de volaille confite et foie gras
Vinaigrette aux bleuets
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Médaillon de saumon sous mousse de crevettes
Fondue de poireaux
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Côte de boeuf braisée au vin rouge
Purée de pommes de terre et légumes de saison
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Tiramisu au chocolat blanc
Réf. : CAL6829
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